Cách Làm Cua Đồng Rang Me
Bạn đang muốn tìm hiểu cách làm cua đồng rang me cực ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình của nhà mình
Hãy cùng với Cua Đồng Lý Đô của chúng tôi cùng đi tìm hiểu đáp án chính xác. Một câu hỏi mà không chỉ có một mình bạn, mà có tới hàng ngàn người cũng đang cùng quan tâm. Chắc hẳn các bạn ai ai cũng biết đến cua đồng là một loại thực phẩm tự nhiên vô cùng bổ dưỡng. Nó thường được sử dụng rộng rãi trong bữa cơm gia đình người Việt Nam. Và ngày hôm nay bạn đang quan tâm tìm hiểu đến món cua đồng rang me ngon nức tiếng khắp mọi miền.
Bạn đang loay hoay lên mạng tìm kiếm thông tin mất cả ngày trời. Nhưng vẫn chưa có câu trả lời nào thích đáng nhất. Vậy phải làm sao để có được bí kíp nấu món cua đồng rang me cực ngon đây. Bạn đừng lo lắng khi mà đã có Cua Đồng Lý Đô ở đây rồi. Chúng tôi không chỉ bán cua khắp mọi miền tổ quốc. Mà bên cạnh đó chúng tôi còn chia sẻ rộng rãi các kiến thức về món ăn được chế biến từ cua đồng. Hãy cùng với Admin cùng đọc và tìm hiểu nhé.
Cách làm món cua đồng rang me ngon nhất
Bạn là một fan thực sự của các món ăn từ cua đồng. Nào là lẩu cua đồng hải sản, bún riêu cua đồng, bánh đa cua đồng… Ngày hôm nay bạn lại biết đến một món mới đó là cua đồng rang me, món ngon nức tiếng khắp mọi nơi. Và bạn đang muốn tìm hiểu chính xác về cách làm món ăn này. Muốn tự tay mình chế biến và tạo thành một món ăn thật tuyệt vời cho những người thân trong gia đình của mình. Vậy phải làm thế nào để có cách làm món cua đồng rang me ngon nhất đây ???
Việc đầu tiên mà các bạn cần phải làm được. Đó chính là chọn được những con cua đồng sạch thơm ngon nhất. Đúng vậy muốn món ăn được ngon thì việc đầu tiên mà các bạn cần làm. Là lựa chọn nguyên liệu phải thật ngon và thật tươi. Cần phải chọn những con cua nhiều thịt vỏ vàng óng đều nhau như một.
Tiếp đến là khâu chuẩn bị những gia vị và rau đi kèm thêm nếm cho món ăn. Cần phải chuẩn bị đầy đủ để có thể nấu được món ăn cua đồng rang me đúng vị mà ai ai cũng hết lời khen ngợi.
Và khi mà bạn đã lên được một menu đầy đủ các nguyên liệu. Bạn đã bầy sẵn lên bàn bếp và chuẩn bị bắt tay vào việc sơ chế và nấu món cua đồng rang me. Hãy cùng với Admin cùng đọc chi tiết từng bước mà bạn cần phải làm nhé.
CỬA HÀNG LÝ ĐÔ – ĐỊA CHỈ BÁN CUA ĐỒNG SẠCH TRỰC TUYẾN HÀNG ĐẦU HIỆN NAY
Chúng tôi với hơn 9+ năm kinh nghiệm kinh doanh mặt hàng cua đồng. Hoàn toàn tự tin cung cấp những chú cua đồng chắc khỏe 100% từ tự nhiên. Áp dụng công nghệ 4.0 vào việc bán hàng. Giờ đây bạn có thể đặt mua cua đồng trực tuyến ngay tại nhà mà không cần phải đi chợ truyền thống.
Các bước làm món cua đồng rang me chua ngọt
Hãy cùng với Cua Đồng Sạch Lý Đô cùng theo dõi trình tự các bước giúp bạn có thể làm món cua đồng rang me chua ngọt ngon nhất nhé. Dưới đây sẽ là chi tiết về những nguyên liệu để bạn chuẩn bị. Tiếp đến là từng bước để bạn có thể làm theo và thực hiện được ngay tại phòng bếp xinh xắn của nhà mình.
Nguyên liệu cần có để làm món cua đồng rang me:
- 1kg cua đồng
- 1 thìa cà phê bột năng, 50gram me chín
- Bột canh, hạt tiêu, đường, muối, tỏi băm, dầu ăn
Trình tự làm món cua đồng rang me từng bước cho bạn theo dõi:
Để có thể tự mình chế biến được món ăn cua đồng rang me chua ngọt ngon nhất. Bạn chỉ cần làm theo đúng năm bước dưới đây. Đảm bảo kết quả sẽ vượt ngoài mong đợi của bạn đấy ạk.
- Điều đầu tiên các bạn cần phải làm là phải mua được những con cua đầy đủ 8 chân và 2 càng. Lựa chọn những con cua đồng kích thước vừa phải không to quá để mềm và ngon hơn.
- Cua mua về rửa sạch, tách mai cứng và bóc yếm rồi để khô nước
- Cời hết gạch cua ra một cái bát sạch. Phần càng cua cứng bạn sẽ phải tách ra khỏi thân để đập qua cho vỡ lớp vỏ bên ngoài cho bớt cứng.
- Sau đó ướp cua đồng với ½ thìa canh hạt tiêu, ½ thìa canh muối, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe mì chính, và 1 thìa cafe dầu ăn + 1 thìa cafe tỏi băm nhuyễn
Ngâm me vào nước nóng khoảng 15 phút, sau đó dầm nát, bỏ hạt và xác me đi
- Tiếp theo cho thêm 1 thìa cafe đường, 1 thìa café muối,1 thìa café nước mắm. Hoà tan đều rồi để riêng ra một chỗ
- Trong một bát con hòa tan bột năng với 50ml nước lọc
- Tiếp tục là bạn cho dầu ăn vào chảo, cho hạt điều vào đảo nhanh và bắc xuống, cho ra đĩa
- Tiếp đến cho dầu ăn mới vào chảo, bật lửa vừa. Sau đó, cho tỏi đập dập vào phi vàng lên, cho thêm gạch cua vào xào rồi bắc xuống
- Cho nước me, bột năng hòa tan, phần dầu ăn rang hột điều vào chảo. Và cho thêm 1 thìa cafe nước mắm, ½ thìa café muối. Sau đó cho cua vào trộn đều lên, để thân cua và càng cua ngấm đều gia vị. Các bạn hãy ướp khoảng 10-15phút trước khi mang đi rang nhé.
- Bắc lên bếp bật lửa vừa và bắt đầu rang. Khi thấy gạch cua đổi sang màu đỏ là chín, lúc này nước me cũng đã sền sệt.
Như vậy là món cua đồng rang me đã chín, bây giờ bạn có thể múc ngay ra đĩa để cả nhà cùng thưởng thức rồi.
Như vậy là chỉ với bốn bước đơn giản và cơ bản là các bạn đã có thể tự mình chế biến món ngăn ngay tại nhà rồi.
Càng cua đồng rang me
Đây là một món đặc sản của người dân đồng bằng sông Cửu Long. Nhất là với những ai hay uống bia rượu thì không thể nào không biết đến. Đây chính là một thứ mồi mà không thể thứ gì sánh bằng. Đặc trưng cua đồng miền nam to hơn cua đồng miền bắc khá là nhiều. Càng cua thì khỏi phải nói to kềnh kàng. Thêm nữa là người dân miền nam vẫn chưa thông dụng nhiều người ăn lẩu cua đồng hay các món từ thân của cua đồng. Mà họ chỉ thường hay sử dụng mỗi phần càng cua.
Món càng cua đồng rang me với cách chế biến khá là đơn giản và dễ dàng. Chỉ với vài bước đơn giản nhanh chóng. Bạn đã có ngay một đĩa càng cua đồng rang me thơm nức mũi rồi. Về cách nấu thì nó làm tương tự với cách làm cua đồng rang me các bạn nhé. Nhưng ở đây bạn sẽ tốn khá nhiều cua đồng mới đủ số lượng càng cua để mà chế biến đó ạk.
Cua sữa rang me
Cua sữa một cái tên mà chắc hẳn nhiều người trong các bạn không ai biết đó là gì. Cua sữa hay còn được gọi là cua bấy, cua mới lột xác các bạn nhé. Lúc này mai của chúng rất là mềm gần như một lớp thịt mềm bao bọc lấy phần thân của chúng. Cua đồng ở thời điểm này rất dễ bị nguy hiểm do không có mai cứng bảo vệ. Nhưng lúc này cua lại có nhiều chất dinh dưỡng nhất. Nếu như ai đã từng thấy cua sữa thì khi chúng ta bóp mạnh vào chúng.
Sẽ có nước màu trắng như sữa được trào ra. Những người sành mồm thường kì công lựa chọn những con cua sữa về để nấu ăn. Nhưng phải tốn rất nhiều thời gia và công sức mới có thể thu gom được đủ cho một bữa cơm. Món cua sữa rang me thực sự là quá ngon quá bổ dưỡng. Gần như chúng ta không phải bỏ đi bất cứ một phần nào trên cơ thể của chú cua đồng sữa này.
Cách làm cua đồng rang me chua ngọt làm sao ngon nhất ???
Cách nấu món cua đồng rang me chua ngọt làm sao ngon nhất ??? Câu hỏi mà đang được đông đảo người dân tìm kiếm. Theo như thống kê mới nhất từ công cụ tìm kiếm Google. Thì mỗi tháng có tới trên 3600 lượt người tìm kiếm đến món ăn cua đồng rang me chua ngọt này. Và xu hướng trong tương lai của chúng còn tăng thêm nữa.
Vậy bằng cách nào để cua đồng rang me chua ngọt làm sao ngon nhất đơn giản nhất???
Trả lời cua đồng rang me làm như thế nào ngon nhất:
- Các bạn cần phải lựa chọn được những chú cua cùng lứa không quá to để phần thịt không quá cứng
- Quan trọng thứ hai chính là nước sốt me phải đậm vị. Nó chiếm đến phân nửa độ ngon của món ăn đấy các bạn nhé
- Tiếp đến là các trang trí món ăn. Ngày nay chúng ta còn ăn cả bằng mắt nên hãy cố gắng bài trí đẹp một chút. Để tăng thêm độ hấp dẫn các bạn nhé.
Như vậy là qua bài viết này, các bạn đã phần nào nắm được cách làm món cua đồng rang me chua ngọt ngon nức tiếng. Còn bất cứ câu hỏi hay thắc mắc gì. Báo ngay với chúng tôi để được giải đáp nhanh chóng nhất nhé.